CIPAN - Cultures intermédiaires pièges à nitrate

Les CIPAN ou Culture Intermédiaire Piège à Nitrates représentent l’ensemble des espèces qui peuvent être implantées entre la récolte (au mois de juillet – août) et l’implantation des cultures de printemps comme le maïs, le tournesol ou certaines céréales. Ces espèces qui visent à capter l’azote en surface pour éviter qu’il ne descende en profondeur doivent se raisonner suivant les caractéristiques de chaque espèce : les crucifères qui vont fixer l’azote dans le sol, les légumineuses qui vont en apporter via l’azote présent dans l’atmosphère ou encore les graminées qui vont permettre une bonne couverture du sol et limiter l’invasion d’adventices. Depuis 2015 cette culture peut aussi permettre aux agriculteurs de remplir les exigences de la PAC et être valorisée en SIE (Surface d’Intérêt Ecologique). Voir la sélection de phacélie sur Agriconomie.be